Resep Membuat Kue Lebaran 2014 - Lebaran sebentar lagi sudah siapkah anda menyambut hari kemenangan seluruh umat islam di dunia?. Biasanya atau umumnya orang indonesia kalau idul fitri banyak sekali menyediakan beragam cemilan seperti kue, kacang, manisan dan lain sebagainya. Berikut ini saya ingin membagikan resep untuk anda tentang Resep Kue Lebaran Nikmat.
Bahan-bahan
600 gram mentega
350 gram gula halus
1 sdt pasta vanili
600 gram tepung terigu protein rendah
50 gram susu bubuk fullcream
2 sdm gula pasir
4 butir telur, ambil putihnya saja
2 kuning telur
Cara membuat
Kocok mentega, gula halus, pasta vanili hingga putih pucat, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.
Campur tepung terigu dan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan telur.
Kocok putih telur pada wadah terpisah hingga mengembang, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku.
Secara bertahap, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan spatula.
Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit motif polos. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing. Panggang dalam oven bersuhu 160C selama 20 menit
=======================================================
Resep Kue Widaran Keju
Bahan-bahan
400 gr tepung ketan
2 sdt garam
100 gr keju cheddar parut
4 kuning telur
2 putih telur, kocok hingga kaku
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
Campur tepung ketan, garam, keju, air dan kuning telur, aduk rata.
Masukkan putih telur kocok, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan kalis.
Cetak adonan dengan tangan hingga berbentuk seperti cabe besar. Goreng dalam minyak
banyak dengan api sedang. Lakukan sampai adonan habis. Goreng hingga kue berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
Setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.
=======================================================
Resep Cookies Lemon
Bahan:
100 gram gula halus
150 gram mentega tawar dingin
¼ sdt garam
30 gram maizena
200 gram tepung terigu protein rendah
1 kuning telur
25 gram susu bubuk
½ sendok teh baking powder
½ sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
Bahan Topping:
1 putih telur
120 gram gula halus
¼ sdt air perasan jeruk lemon
2 sdm
gula pasir secukupnya untuk taburan
Cara membuat
Panaskan oven hingga 140ºC
Campur mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung dan kocok dengan mixer selama 1 menit. Masukkan kuning telur, gunakan mixer kembali untuk mengocok.
Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder, ayak dan campurkan ke dalam adonan,aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk lemon dan kulit jeruk lemon.
Giling adonan setebal ½cm, kemudian cetak dengan menggunakan ring bulat atau cetakan lain sesuai selera Anda.
Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
Panggang dengan oven dengan suhu 140ºC selama 30 menit sampai matang.
Membuat Topping: kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, kocok hingga kental. Tambahkan air jeruk lemon. Masukkan ke dalam kantong semprot. Hias cookies dengan menyemprotkan topping ke atas cookies.
Setelah setengah kering, jika Anda suka, taburi dengan gula untuk mempercantik cookies.
Demikianlah beberapa Cara Membuat Kue Kering yang dapat saya sampaikan semoga bisa bermanfaat. Silahkan baca juga Lowongan Kerja Terbaru Bogor Juli 2014
Tag :
resep
0 Komentar untuk "Resep Membuat Kue Lebaran 2014"